白萝卜擦丝放盐静置五分钟。
轻轻攥干水份。
攥干的萝卜丝切几刀,把长丝切短。
虾仁也切成小粒。
将鸡蛋、姜粉、白胡椒粉、葱粉、面粉都加进去,因为之前加入盐了,这一步不要再加盐。
搅拌成如图的面糊就行了,面粉不要太多了,萝卜丝多了更好吃。
将面糊全部倒入电饼铛,大概整理成一个圆形,开上下火加热八分钟。
出锅啦,上下都焦焦的脆脆脆的,好好吃〜
口轻的盐可以再减少一些。