猪肉加入淀粉搅拌腌制
蘑菇泡热水
这里准备的是小芋头 切块 不用多 剩的可以切薄片去煮甜汤
蘑菇切片
热锅烧油加蒜片爆香
加入蘑菇片
加入猪颈肉翻炒爆香
加入热水 熬煮20分钟
20分钟后汤水稍浓了 转过 加凉水(这步很重要)继续煮10发分钟
加葱 加盐和味精 关火
登登 闻着清淡喝着浓香的竹笙汤 就完成了