快手番茄牛肉酱

作者： 麦赫科何蒂

最近开始减肥，然后又馋，虽然不懒但学生党还是很难拿出很长时间来做饭，于是就产生了这个👇从准备到出炉只需要半小时！铛铛铛铛铛～

用料

• 牛肉馅 250g
• 生抽 一勺5ml
• 料酒 多半勺
• 盐 3克
• 味精 3克 可以没有
• 黑胡椒粉 2克
• 白胡椒粉 2克 精华
• 五香粉 1克
• 洋葱 一小个
• 番茄 6小个
• 香油 适量
• 橄榄油 一小勺

快手番茄牛肉酱的做法步骤

步骤 1

肉馅我过了一遍水，也可以不过，北美这边的肉不打水，所以我就过了一遍。加菜谱里除了橄榄油以外的调料先调肉馅。

步骤 2

洋葱切小丁。

步骤 3

番茄切滚刀块，个人觉得可以切大一点，挑剔的话可以去皮再切。因为我懒…我就等番茄熟了才挑皮出去。

步骤 4

锅里放油，烧热。

步骤 5

油热后放洋葱炒，炒香后加肉馅，努力翻炒！戳碎！戳碎！戳碎！

步骤 6

炒到肉馅没有红色后加番茄进去炒！然后大火！煮！因为北美的炉头实在是慢…所以我用大火煮的，国内的天然气炉可以烧开之后转中小火煮…

步骤 7

熬到这个程度，汁快收干的时候加一把葱花！不加也可以！我是因为家里葱快坏了才放🌚

快手番茄牛肉酱的小贴士

1.肉馅不加水的话加了番茄炒之后可以加些开水再煮～ 2.肉馅里面的盐可能略微有些少，汁快收干的时候可以尝一尝再加些盐～ 3.关火前再倒点香油～会更香！ 4.可以拌饭可以拌意面可以卷饼可以抹吐司嘻嘻嘻

菜谱创建时间：2019-01-22 11:35:10