首先将肉切成小块,用油、盐、味精、鸡精少许搅拌均匀。
往锅中倒入水,开大火煮开。(就是到这样冒大泡泡,就可以啦)
火不用关小 ,直接下面!🍜用筷子搅拌,慢慢的就软了,等煮开(煮到筷子可以轻松夹断就可以咯)
用勺子捞起来,过凉水冲泡。(这样可以让面更加有嚼劲)
锅里到油适量,等锅热了,倒入我们之前腌制的猪肉炒到变色。(喜欢吃鸡蛋 ,也可以煎荷包蛋喔)铲起来放在一边。火太大了,就没有拍照。
锅里到入水,等水煮开,就可以放面下锅,放入适量盐、鸡精,用筷子搅拌一下,就可以吃咯。
可以切胡萝卜几片就小的水果刀刻字喔,很好玩。😁
吃光光咯!
炒肉,或者煎鸡蛋的时候记得穿围裙哟,我就被溅了一身油😭