香酥饼

作者： 一只离家的燕子

用料

• 面粉(留出2勺做油面用) 一杯或以上
• 花生、核桃、杏仁、芝麻、松籽 少许
• 菜油或葵花籽油 少许
• 盐 少许

香酥饼的做法步骤

步骤 1

和面，喜欢吃发面的加酵母粉，不喜欢的直接加水做成死面的，面团软硬跟蒸馒头的差不多，也可以稍微软些

步骤 2

先将花生、核桃、杏仁小火煎，快黄时加入芝麻、松籽，直至芝麻变黄成出

步骤 3

放入机器打碎，没有机器的可以用砸蒜的窝窝粉碎

步骤 4

这就是粉碎后的样子，很香很香！

步骤 5

将2勺面粉放入小碗里，将油烧热冒烟迅速倒入装面粉的小碗里，搅拌均匀

步骤 6

将面团擀成薄饼，抹上油面、撒少许盐

步骤 7

再将香酥坚果粉撒上，喜欢葱香味的也可撒些葱花

步骤 8

这样卷起来

步骤 9

再卷成这样

步骤 10

然后用擀面杖慢慢压，不要擀噢！不然会破的，稍微薄一点好吃。

步骤 11

平底锅内倒一点点油，也可以不放油，中小伙烙两面微黄

步骤 12

出锅、切、开吃！

香酥饼的小贴士

其实，这款饼子非常容易各自发挥，香酥料可以根据自己家里现有的材料随意加，也可用相同的料做出香酥花卷，喜欢烹饪的朋友尽可能发挥想象。

菜谱创建时间：2019-01-22 10:53:16