芝士香菇烤鹌鹑蛋

作者： 爱糖果AI

过年吃点这个，营养低脂，多吃不长肉。 随着人们生活水平的提高，人们也越来越注重饮食的合理与适当的运动。肥胖人群健身不仅要增肌还要减脂，这就要求这样的群体，不仅要合理地进行各项健身运动，更要在饮食上下足功夫。 减脂首先要在饮食上减少脂肪的摄取，增加蛋白质的摄入。制作减脂美食，食材选择很重要，低脂肪，高纤维，高蛋白，都是制作减脂美食的选择。今天，制作的这款芝士香菇烤鹌鹑蛋，就是一款特别适合健身减脂期人群食用的美味食品。 芝士香菇烤鹌鹑蛋，选用营养丰富的新鲜香菇，奶香浓郁有丰富拉丝的芝士还有营养价值极高的鹌鹑蛋一起烤制。 香菇是世界第二大食用菌，素有“山珍”之称，它的味道鲜美，香气怡人，香菇具有丰富的维生素，最特别的是含有维生素D原，经过日晒后的香菇与阳光中的紫外线结合，形成了易吸收钙质的维生素D，所以老人、孩子都应该多吃些香菇，利于钙质吸收。香菇中的脂肪酸，对人体降低高血脂特别有益。芝士不仅有漂亮的拉丝，而蛋白质也特别丰富。鹌鹑蛋补气益血，强盘壮骨，营养比同量鸡蛋高出两倍，而胆固醇却比鸡蛋低三分之一，所以减脂人群可以多食用鹌鹑蛋。

用料

• 鹌鹑蛋 8个
• 香菇 8朵
• 芝士 50克
• 椒盐 2克

芝士香菇烤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，用厨房纸将水份吸净。

步骤 2

摘去香菇柄。

步骤 3

放少许芝士在香菇里。

步骤 4

将香菇放在烤网上固定，香菇就不会歪了，磕入鹌鹑蛋。

步骤 5

再加上一些芝士。

步骤 6

烤箱190度预热好，将香菇放入烤箱。（ACA烤箱ATO-E43A这款烤箱特别贴心的设计了预约功能，特别好用）

步骤 7

上下管190度烤20分钟。

步骤 8

可以看到表面已有焦斑。

步骤 9

出炉，撒上椒盐，好吃到飞。

步骤 10

成品。

芝士香菇烤鹌鹑蛋的小贴士

香菇烤制过程中，会有水份低落，在最底层放上烤盘，就不会把烤箱弄脏了。这款菜谱使用ACA烤箱ATO-E43A烤箱制作。

菜谱创建时间：2019-01-21 19:56:08