小白版红汤麻辣烫

作者： 妖的小厨房

小胖友要放假了，早餐告一段落咯，剩下一堆食材怎么办？

用料

• 土豆 1个
• 青菜 6棵
• 白菜 1/4棵
• 年糕 6片
• 羊肉卷 100克
• 桂皮 1块
• 八角 1个
• 香葱 3根
• 生姜 2片
• 辣椒 3个
• 辣椒酱 1勺
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 白胡椒粉 少许
• 花椒 20粒

小白版红汤麻辣烫的做法步骤

步骤 1

部分材料

步骤 2

热油放生姜、葱、八角、桂皮、花椒，炒香，随后放入两勺豆瓣酱一勺辣椒酱。

步骤 3

最后加入洗净蔬菜，稍煮片刻，最后加入羊肉。

步骤 4

不用味精，不用盐，味道足够鲜、麻、辣。

小白版红汤麻辣烫的小贴士

注意花椒很容易焦，土豆要先煮。

菜谱创建时间：2019-01-21 19:48:06