买来煮熟的密封蒲烧鳗鱼,剪开包装
放入盘子/小锅子放入电锅,以蒸米饭一半的时间蒸它
等电锅跳后,拿出熟透的鳗鱼拿剪刀或是利刀分割成喜欢的大小
装盘,然后开吃
可以拿来拌饭很好吃! 切段的时候小心烫,要注意力道免得鳗鱼碎光光 我是放到盘子里后直接拿干净厨房用的剪刀剪成想要的大小的,因为煮透后很软很软。