洋葱培根芝士塔

作者： 奶酪大使妙可蓝多

很多食客喜欢吃芝士塔， 印象中的芝士塔都是甜的居多， 不知道做成咸的会是什么样子呢？ 好想一探究竟啊！ 别急，今天请到了美食界的绝妙搭档—— 洋葱和培根前来助阵， 另外还有芝士和黄油的加入， 这款点心绝对会非常给力~

用料

• 妙可蓝多黄油 410克
• 牛奶 355克
• 低筋粉 620克
• 盐 7克
• 鸡蛋 6个
• 淡奶油 330克
• 洋葱块 50克
• 培根块 50克
• 妙可蓝多马苏里拉奶酪 50克

洋葱培根芝士塔的做法步骤

步骤 1

主料：妙可蓝多黄油410克、牛奶25克、低筋粉620克、盐5克、鸡蛋1个 1.① 将所有主料一起放入搅拌机，慢速搅匀

步骤 2

② 面团铺匀，放入冰箱冷藏半小时取出

步骤 3

③ 将面团做成塔壳

步骤 4

辅料：鸡蛋5个、淡奶油330克、牛奶330克、盐2克 2.将所有辅料一起搅拌均匀，过筛

步骤 5

配料：洋葱块50克、培根块50克、妙可蓝多马苏里拉奶酪50克 3.①然后将洋葱与培根炒熟

步骤 6

② 冷却后拌入马苏里拉奶酪

步骤 7

4.① 将配料放入塔壳，后加入过筛后的辅料

步骤 8

② 入预设温度上下火180度的烤箱，烘烤9分钟左右出炉

洋葱培根芝士塔的小贴士

主料搅拌时间不宜过长

菜谱创建时间：2019-01-21 17:34:39