苦瓜鸡蛋😋

作者： 哆啦A梦里花

苦瓜，其实是一个好东西，能够帮助减肥，去火等。但是因为太苦太苦了，止住了小伙伴儿们吃的欲望。可能是做法不对或者没有勇气尝试，那么今天来发布一个菜谱，希望能够帮助到小伙伴儿们。 个人微信公众号：摩羯座程序媛的日常 免费的知识星球：摩羯座程序媛的理财 更多精彩，等你来哦🌹

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 4个
• 油 少许
• 盐 少许

苦瓜鸡蛋😋的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

将鸡蛋打在碗里，放入食用盐，搅拌均匀。

步骤 3

苦瓜切开，去瓤。

步骤 4

热水抄吊。 抄吊至水再次沸腾，稍等会儿，不确定的话，可以尝尝再决定是否继续抄吊。 然后放入篮子控水。

步骤 5

先炒鸡蛋，炒好后放入盘子。 再炒苦瓜，放入食用盐，差不多后再放入鸡蛋。

步骤 6

装盘~完成~

苦瓜鸡蛋😋的小贴士

① 抄吊的过程中不断的尝，这样更有利于将苦味煮掉。 ② 这个做法属于鸡蛋和苦瓜分开炒。也有将两者一起炒的。小伙伴儿们根据自己的喜好选择做的方式即可。 ③ 这种方式不能完全去掉苦瓜中的苦。我觉得留一些也挺好的，可以去火。正是有了苦才能体会生活中的甜🤣

菜谱创建时间：2019-01-21 16:45:25