水晶素饺

作者： 卉言卉语

素食好朋友带我做的水晶素饺，一直收藏在手机里，很珍惜，分享一下

用料

• 生粉 30g
• 澄粉 100g
• 油 5g
• 盐 1g
• 沸水 150g
• 胡萝卜 适量
• 香菇 适量

水晶素饺的做法步骤

步骤 1

准备水晶饺皮，生粉30克，澄粉100克，油5克，盐1克 将澄粉100克，生粉10克加入沸水150克不断搅拌（边加水，边搅拌）

步骤 2

盖上盖子闷5分钟，加入生粉20克，5克油，1克盐，和面

步骤 3

搓成长条，切挤子，每个10克，擀面皮

步骤 4

胡萝卜切丁

步骤 5

香菇切丁。

步骤 6

分开炒熟，然后混合后加入酱油翻炒

步骤 7

包馅料，蒸锅放屉布过屉纸，再放水晶饺，隔水蒸20分钟

步骤 8

出锅，你是美丽的 将多余的水晶饺放在冰箱里冷冻备用。

步骤 9

剩下的馅料，加上面粉，白米饭和糯米饭搓成球，垫上菜叶，蒸，做成珍珠丸子。 完美收工！！！

菜谱创建时间：2019-01-21 13:23:14