酥脆油煎小鱼（零食）

作者： LO湉VE

儿时的味道，又香又脆，老人小孩都爱吃

用料

• 小鱼，芝麻，花椒粉，盐 半斤小鱼

酥脆油煎小鱼（零食）的做法步骤

步骤 1

加入盐清洗干净，反复3次，再加入面粉清洗干净，撒上适量盐、花椒粉腌制15分钟

步骤 2

待油温8成热加入腌制好的小鱼，炸到变形再搅动，防止鱼碎了粘锅，捞出待油温8成热时再炸一次。直到金黄有点硬了捞出

步骤 3

撒上芝麻，香喷喷的酥脆小鱼就做好了，刺都是脆的，老人小孩爱吃。

菜谱创建时间：2019-01-21 13:14:30