炝拌藕片

作者： 家有挑食小妞

小时候从一位伯伯那吃到的，一直很喜欢。

用料

• 藕 节
• 油
• 花椒 粒
• 干辣椒 个
• 白糖 克
• 蒜
• 姜 片
• 盐 克
• 白醋 滴

炝拌藕片的做法步骤

步骤 1

藕，切薄片，开水焯一下，捞出不过水，自然控干水分放凉。

步骤 2

蒜，葱，姜切末，放在放凉的藕片上，加适量糖和盐。

步骤 3

锅里放油，烧热，放花椒，干红椒炸香浇泼在葱姜蒜末上。加白醋，白醋，白醋。拌匀开吃。

炝拌藕片的小贴士

可以一次多做些，当凉菜，而且越凉越好吃。

菜谱创建时间：2019-01-21 12:46:09