日式土豆炖肉

作者： Emma_CC

看了日剧，想吃，自己就烧了，食材简单，调料简单，一学就会，我介绍一下两人份的做法，一人份自行减半用量。不喜甜食的就不用尝试了。

用料

• 土豆 2个
• 洋葱 1个
• 牛肉或猪肉 若干
• 寿喜烧酱汁

日式土豆炖肉的做法步骤

步骤 1

准备食材，两人份牛肉，注意哦尽量不要买肥牛，一定是牛肉，稍微有点雪花的，这样口感比较好，牛肉不要洗。两个土豆不要太大，切块。白洋葱一个，一定是白洋葱，切丝。

步骤 2

洋葱加少许油煸炒至变色，变软。

步骤 3

把煸炒好的洋葱拨到一边，放入牛肉，翻炒至稍微变色，加入切块洋葱一起翻炒几下。

步骤 4

加入寿喜烧汁，再加入适量水，寿喜烧和水的比例是1比3，要是喜欢汤汁多一点就稍稍多加点水，炖出来可以浇在饭上做盖饭。

步骤 5

大火煮开，转中小火炖，炖15至20分钟即可。满满的日式风味。

日式土豆炖肉的小贴士

选择牛肉并非肥牛;除了加寿喜烧汁不用加其他任何调味料。

菜谱创建时间：2019-01-20 12:37:08