芹菜牛肉丝

作者： Flypiggy

用料

• 芹菜 一把
• 料酒 0.5勺
• 牛霖 100g
• 生粉 1勺
• 生抽 0.5勺
• 油 少量

芹菜牛肉丝的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净，切段。牛肉丝生粉，油，生抽，料酒腌制待用。

步骤 2

热锅冷油，大火油温九成时，下牛肉煸炒，变色后立刻放入芹菜，炒几下就可出锅。（芹菜可先过水一遍）

芹菜牛肉丝的小贴士

第一次炒这个菜。感觉腌制牛肉和大火快炒是关键。

菜谱创建时间：2019-01-19 21:14:23