青菜肉丝莜麦面疙瘩

作者： 石榴_se0a

莜麦面是爸爸从内蒙带回来给我们尝个鲜的。做了回面疙瘩后一发不可收拾，好吃到爆炸。

用料

• 青菜 一颗
• 猪肉 适量
• 莜麦面 一碗
• 料酒 一勺
• 盐 一勺
• 醋 一勺
• 糖 一勺

青菜肉丝莜麦面疙瘩的做法步骤

步骤 1

猪肉切成丝，准备好青菜

步骤 2

锅中热油，放入肉丝翻炒，加一勺料酒去腥。再倒入青菜梗翻炒，梗开始变扁加入菜叶翻炒，差不多熟了加一勺盐起锅。

步骤 3

装盘备用。

步骤 4

莜麦面直接和水揉成团，搓成长条状。锅中加适量水烧开，水大煮后将图中切成片状，放入锅中煮熟。差不多熟的时候加入青菜肉丝。放一勺糖，一勺醋调味就可以起锅啦

步骤 5

大家快试试吧。奶奶的近期最爱，家里的快吃完了，前几天在网上买了一袋莜麦粉，到了再试试看味道如何。

青菜肉丝莜麦面疙瘩的小贴士

烧开水时一定要让水煮大沸，这样下的面疙瘩会更好吃。 莜麦价值营养高，蛋白质含量高。减肥的人合适吃，会有饱腹感，抗饿。

菜谱创建时间：2019-01-19 18:45:10