鸡翅洗净,反正面各切三刀便于入味。
锅里放油,将鸡翅稍微煎至表面金黄。
依次放入葱花、姜片、料酒翻炒,再加入半瓶可乐,老抽,生抽,味极鲜,一小碗水。(喜欢甜口味就多放可乐,喜欢咸口味可适当放一点盐)
中火炖大约半小时左右,时间视添水多少而定,喜欢汤多就多添水。
稍微留点汤就可以出锅啦~