一清二白之清水儿菜

作者： 海棠小厨

儿菜可以说是芥菜中的小清新。虽然是芥菜的变种，它保留了天然的柔嫩口感，不管炒、煮、凉拌还是做泡菜，口感非常细嫩。四川人的家常菜，但在苏州是稀罕物儿。打个干碟子。巴适得板！

用料

• 盐 克
• 儿菜

一清二白之清水儿菜的做法步骤

步骤 1

清水烧开。儿菜去边皮。洗净切片

步骤 2

加入儿菜煮透。

步骤 3

准备各种风味的蘸酱。

菜谱创建时间：2019-01-19 06:25:15