奶香酥脆芝麻条小饼干，香味十足，吃一口香一口，好吃得不得了！

作者： 安安的美食日记

常常听别人说，亦或者自己经常说：“唯有爱与美食，不可辜负！”小厨是个天生爱烹饪，并且享受在厨房里用最简单的食材，做出满怀爱意的菜品的那种感觉。 有了宝宝，并且爱上烘焙之后，为了让宝宝吃上最健康的东西，饼干、面包就成为我们家的常客了！特别是黄油饼干，那种特有的奶香味，那种特有的口感，真的让人吃了一口之后根本停不下来！

用料

• 黄油75克
• 糖粉80克
• 蛋清50克
• 低筋面粉150克
• 芝麻20克

奶香酥脆芝麻条小饼干，香味十足，吃一口香一口，好吃得不得了！的做法步骤

步骤 1

1、准备好所有材料，然后将软化好的黄油和糖粉用电动打蛋器打至体积变大、颜色发白。（没有电动打蛋器的亲们，也可以用手搓发，就是将黄油、糖粉放在案台上，用手使劲画圈搓揉，直至发白。）一定要耐心一些，打至发白，这样做出来的饼干才会松脆可口哦！

步骤 2

2、分次加入蛋清，每次都要打至发白哦！打至发白，且柔软、顺滑状态即可。（千万不要心急，不要一次性加入蛋清！）

步骤 3

3、一次性加入低筋面粉、芝麻，翻拌均匀，没有干粉即可。切记打圈搅拌，不要让面粉起筋！（翻拌：就像炒菜一样的手法，折叠拌匀。）

步骤 4

4、装入裱花袋中，裱花袋剪小口，挤入垫有油纸的烤盘中。挤好的饼干送入预热170度的烤箱中，中层、上下火、15分钟左右。（每家烤箱脾气都不一样，一定要根据自家烤箱调整时间哦！）

步骤 5

5、叮！！！有没有闻到浓浓的芝麻及奶香味啊！烤好的饼干，晾凉吃，口感特别松脆哦！我一共烤了三盘，从第一盘开始，我家宝宝就吃个不停，简直不要太给他妈妈我的面子喽！哈哈哈！做烘焙，不止为健康，也可以满足自己小小的虚荣心哦！家人朋友一口一个称赞，心里那叫一个爽啊！期待你们的作品哦！

奶香酥脆芝麻条小饼干，香味十足，吃一口香一口，好吃得不得了！的小贴士

1、烤饼干的时候，千万不要一心二用，辛苦半天，万一烤糊了，可划不来哦！ 2、喜欢深一点颜色的，可以适当增加一些时间；喜欢浅色的，就减少一些时间，但一定要保证饼干烤熟哦！用筷子拨一下饼干，可以随意移动则说明已经烤熟了哦！当然不放心的宝宝们，可以尝一下哈！ 3、低筋面粉也可以用普通面粉代替哦 欢迎大家留言~分享和交流自己不同的意见和想法，如果你喜欢这篇文章的话，不妨动动手指帮忙点赞、转发和收藏哦！你的每一个支持，对于我来说都是很重要的创作动力！爱你哟！

菜谱创建时间：2019-01-17 16:49:58