1、鱿鱼🦑清洗切块改刀焯烫过水之后用提前腌制好的韭香酱搅拌一起后腌制25分钟 2、起砂锅放入香油,要热锅凉油下葱姜蒜红辣椒段爆香,出香味以后放入腌制好的鱿鱼🦑盖上盖子小火焖烧13分钟即可
一定要用砂锅这样才能保证汤汁不烧干 韭香酱一定要咸点要不不入味不好吃