电饭煲巧发海参

作者： 曼特宁1219

用料

• 海参 2只
• 纯净水 4L装二瓶

电饭煲巧发海参的做法步骤

步骤 1

2个干海参用自来水冲一下，放在大碗里，加入纯净水，水量略高出海参，静置12小时换一下纯净水，第二次加的水要高出4厘米左右，继续静置12小时，上图为24小时后海参的模样，已经大了一倍

步骤 2

用剪刀从海参肚子中间剪开，去除内脏，筋留着可以吃，洗净之后放入电饭煲，加入纯净水至最高水量，按煮饭键煮一小时，之后保温十二小时以上

步骤 3

电饭煲保温十二小时后取出放凉，继续加大量纯净水静置半天，这时已经发的很大很软了

步骤 4

最后一个步骤，换了水之后用冰块覆盖海参放入冰箱冷藏室一整天，中间换一次水和冰块，这样就可以了，上图为发好的海参，很Q

电饭煲巧发海参的小贴士

1、全程用的剪刀、碗和电饭煲内胆无油，否则海参发不大 2、用纯净水，不能用矿泉水 3、放冰块和放冰箱冷藏这一步不能省，海参会继续增大

菜谱创建时间：2019-01-16 14:00:54