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低碳水重芝士蛋糕
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作者:
Sarah_Fan
喜欢重乳酪蛋糕的奶香醇厚,又爱轻芝士蛋糕的细腻口感,家里有不能吃糖的妈妈和小朋友,于是就诞生了这款满足各方需求的🍰。好吃又不担心发胖的无糖甜点🍮
用料
饼底
椰子粉/洋车前子壳粉
100g/10g
椰子油
50g
热水
根据椰子粉吸水量
芝士糊
鸡蛋
4个
奶油奶酪
400g
淡奶油
200g
酸奶
100g
甜叶菊糖
4g
香草精
半瓶盖
葛根淀粉
40g
冷水
40g
8寸圆模
低碳水重芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
混合除蛋清外所有材料,分蛋法,蛋清打发后加入。烤箱预热后,170度水浴一小时,焖至温热再拿出。
低碳水重芝士蛋糕的小贴士
4g甜叶菊甜度略低,可以增加2g。
菜谱创建时间:2019-01-16 12:47:34
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