低碳水重芝士蛋糕

作者： Sarah_Fan

喜欢重乳酪蛋糕的奶香醇厚，又爱轻芝士蛋糕的细腻口感，家里有不能吃糖的妈妈和小朋友，于是就诞生了这款满足各方需求的🍰。好吃又不担心发胖的无糖甜点🍮

用料

• 饼底
• 椰子粉/洋车前子壳粉 100g/10g
• 椰子油 50g
• 热水 根据椰子粉吸水量
• 芝士糊
• 鸡蛋 4个
• 奶油奶酪 400g
• 淡奶油 200g
• 酸奶 100g
• 甜叶菊糖 4g
• 香草精 半瓶盖
• 葛根淀粉 40g
• 冷水 40g
• 8寸圆模

低碳水重芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

混合除蛋清外所有材料，分蛋法，蛋清打发后加入。烤箱预热后，170度水浴一小时，焖至温热再拿出。

低碳水重芝士蛋糕的小贴士

4g甜叶菊甜度略低，可以增加2g。

菜谱创建时间：2019-01-16 12:47:34