「家常」荷塘小炒

作者： 辣目垚垚

比较清淡有营养的菜，全家人都很喜欢😊

用料

• 荷兰豆 适量
• 木耳 适量
• 山药/藕 适量
• 胡萝卜 适量
• 大蒜 3~4瓣
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 耗油 1茶匙
• 水淀粉 适量

「家常」荷塘小炒的做法步骤

步骤 1

荷兰豆和木耳焯水，其他菜改刀成自己喜欢的样子。

步骤 2

胡萝卜先下锅煸两分钟，再加入其他菜，翻炒几下再加蒜、盐、耗油，继续翻炒均匀。 即将出锅时放鸡精和水淀粉。

「家常」荷塘小炒的小贴士

青菜焯水时可加点盐或油，可保持青菜本来颜色。

菜谱创建时间：2019-01-16 12:12:39