准备食材。
香菇切丁提前用水焯一下。
腊肠、胡萝卜、蒜薹切丁。
胚芽米粗洗一下
按平时蒸米饭的比例放水,浸泡一下。
炒锅里倒入适量的食用油。
放入腊肠翻炒一下。
炒至腊肠变得比较透明。
倒入蒜薹、胡萝卜和香菇。
翻炒均匀,放两勺(调味勺)盐,两勺(汤勺)生抽。翻炒一下关火。
把菜倒入大米中。
用米铲翻一下,菜和米翻到一起。
打开电饭煲,米饭蒸熟即可。
就是这么简单。
团成饭团。
1、菜不要炒熟,稍微调一下味道就可以了。 2、香菇一定要焯水,不然会有一点点的异味。 3、菜根据自己的喜好来放,喜欢吃菜和肉的就多放一点,反之就少放一点。