虾头豆腐萝卜丝汤

作者： honeysophia

每次吃虾，虾头都是被抛弃，突发奇想～～ 没想到的是，汤超级鲜！ 吃萝卜补气、润肺；虾头、豆腐补钙； 个人觉得此汤对于减肥、备孕、养生....的人很适用～～

用料

• 白萝卜 1根
• 盐 三小勺
• 油 少许
• 小圆葱 1头
• 豆腐 一块

虾头豆腐萝卜丝汤的做法步骤

步骤 1

虾洗净，去头，备用；

步骤 2

白萝卜切丝，豆腐切块，圆葱切片，备用；

步骤 3

炒锅中热油，倒入葱花爆香，倒入虾头翻炒至变色，倒入萝卜丝炒至变软；

步骤 4

砂锅中放入豆腐，倒入炒好的虾头萝卜丝，注水至莫过食材，加盐；大火煮开，小火五分钟即可；

虾头豆腐萝卜丝汤的小贴士

1、个人喜欢用红皮萝卜，没买到，用的白萝卜，口感也不错； 2、个人不喜欢放香菜，喜欢香菜的可以在出锅时撒上；

菜谱创建时间：2019-01-16 06:37:11