73 番茄油爆虾

作者： 小容ronnie

营养丰富，制作简单

用料

• 虾 400克
• 生抽 15克
• 葱末 10克
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 油 30克
• 蚝油 20克
• 番茄酱 40克
• 香醋 20克
• 冰糖粉 20克

73 番茄油爆虾的做法步骤

步骤 1

如图： 把虾用剪刀减去眼睛、虾须、虾尾 姜切片，小葱切末

步骤 2

3瓣大蒜放入主锅 3秒/速度5 切碎

步骤 3

加入葱、姜、油 3分钟/varoma/反转/速度小勺 爆香

步骤 4

加入虾和所有调味料 8分钟/varoma/反转/速度2→小勺（从量杯盖口观察，虾全部裹上酱汁、颜色均匀，大概10秒左右，把速度调到小勺）

步骤 5

烹煮完成 拿起主锅，上下颠几下，用底下的汤汁包裹住虾

步骤 6

装盘，趁热享用

73 番茄油爆虾的小贴士

番茄并不易与海鲜一同食用，不可多食

菜谱创建时间：2019-01-15 22:14:55