美味西葫芦饼

作者： 耶恩baby

简单营养

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 2-3克
• 香油 少许
• 面粉 100克（裹西葫芦片用）
• 芝麻 少许

美味西葫芦饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗干净

步骤 2

切片1cm左右厚

步骤 3

准备面粉

步骤 4

切好的西葫芦片放入容器里面加入面粉

步骤 5

加入面粉

步骤 6

加入面粉后拌匀备用，每片都要裹上面粉哦

步骤 7

准备鸡蛋两个放入盐，香油，芝麻，调味，喜欢葱的可以切点葱，孩子吃的话就不用了

步骤 8

芝麻

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

然后准备煎了

步骤 11

准备平底锅

步骤 12

锅热放入橄榄油

步骤 13

薄薄的一层就可以了不需要太多哦

步骤 14

把裹上面粉的西葫芦片，用筷子夹入调好的蛋液里面，两面裹均匀

步骤 15

一片一片放入平底锅里面

步骤 16

这样，小火慢慢煎

步骤 17

一到两分钟后慢慢一片一片翻煎另一面

步骤 18

翻好后另一面在继续煎1-2分钟，如果觉得还不太熟或者没上色可以在煎一小会

步骤 19

直到两面都上色成焦糖热后，就可以出锅了

步骤 20

煎好后的西葫芦饼

步骤 21

全部煎完后剩下的蛋液也到入锅里面煎一下哦，不浪费，美味的西葫芦饼完成了

美味西葫芦饼的小贴士

煎的过程一定要全程小火哦，火大一点就会糊哦

菜谱创建时间：2019-01-15 20:09:24