炸块儿猪排🥩

作者： 小董不小

用料

• 猪排 块
• 盐 克
• 黑胡椒 勺
• 淀粉 勺
• 鸡蛋 个
• 面包糠 克

炸块儿猪排🥩的做法步骤

步骤 1

买块儿好肉 要么猪里脊 要么猪梅花 今天我用的是梅花肉

步骤 2

按纹理切开 厚度约2-3厘米 用刀背正反面敲松

步骤 3

➕盐🧂➕黑胡椒碎 正反面按摩入味 室温静置15-30分钟

步骤 4

淀粉-鸡蛋液-面包糠 挨个走流程 等候15-20分钟

步骤 5

炸锅热油 猪排🥩排队逐一下锅 炸

步骤 6

不需要复炸 出锅后吸油纸沥油 随心意切开

步骤 7

猪排配咖喱🍛 女儿最爱

炸块儿猪排🥩的小贴士

没啥技术含量的超级好吃的选择

菜谱创建时间：2019-01-15 20:07:51