玛格丽特饼干

作者： 小鱼_nrqe

用料

• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 100克
• 黄油 100克
• 糖粉 50克
• 熟蛋黄 2个（直接把蛋清跟蛋黄分离然后放蒸锅上蒸）

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入糖粉用打蛋器打发

步骤 2

把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄成蛋黄末（蛋黄我是先把蛋清和蛋黄分离，然后蒸熟的，也可以直接用水煮蛋然后去掉蛋白就可以了，我把蛋清分离下来做曲奇饼干）

步骤 3

搅打均匀

步骤 4

倒入混合好的低粉和玉米淀粉

步骤 5

揉成面团

步骤 6

分大小等份差不多大小的圆球，（现在预热烤箱170度10分钟）

步骤 7

用大拇指按扁，饼干会出现自然的裂缝，送进烤箱170度15-20分钟

步骤 8

成品出炉，晾凉收入密封罐

菜谱创建时间：2019-01-15 19:17:27