大米淘洗干净 加水煮成粥
猪肝洗干净血水 放入锅中 加水 姜片 料酒 盐 小火煮二十分钟 捞出切碎
菠菜焯水后捞出晾凉 切碎
将切好的猪肝 菠菜碎放入煮好的大米粥中 加少量香油 盐 煮三到五分钟即可出锅