疙瘩汤

作者： 多儿子

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 200克
• 木耳 10克
• 香菇 10克
• 油菜 10克

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

将西红柿、香菇切丁，木耳、葱切碎，油菜切小段

步骤 2

锅里倒油，油红之后将葱花爆香

步骤 3

倒入西红柿炒至软

步骤 4

再加木耳香菇、盐、胡椒粉、生抽一起炒一下，然后加水

步骤 5

等水开期间，把面里倒点水，用筷子搅拌成絮絮状

步骤 6

水开后将搅拌好的面下入锅里，边下边搅拌，然后把准备好的油菜也煮进去

步骤 7

将鸡蛋打散

步骤 8

油菜放进去煮个1分钟，将打好的鸡蛋顺时针淋到锅里，待开后，再用筷子搅拌一下

步骤 9

最后淋点香油

步骤 10

香喷喷热乎乎的疙瘩汤就做好喽

疙瘩汤的小贴士

下面的时候切记边下边搅拌，防止成一团，喜欢稠一点就多放点面，喜欢稀一点就少放点面

菜谱创建时间：2019-01-15 14:12:27