准备好材料
豆腐洗净切成厚片,蒜切末,葱切葱花备用
平底锅倒入适量的食用油烧热,放入豆腐
小火煎至两面金黄色
盛出备用
原锅留底油放入蒜末炒出香味
加入豆瓣酱翻炒出红油
加入生抽
加入豆腐
翻炒均匀
出锅前撒上葱花即可
成品图