自酿酸奶

作者： 魏爱华养生酵素

为什么要自制酸奶？ 👉酸奶其实在做出来后，其中的活的益生菌一般在3天后就开始大量死亡，7天后活菌几乎为零 👉所以，即使是低温酸奶，由于工业生产，物流运输，储存销售等过程，到的消费者手中的酸奶，大都是活菌含量低，甚至是无活菌的 👉酵妈妈提倡健康营养美味自己制作，每天来一杯活得酸奶，从此远离便秘，补钙健身养身体！

用料

• 纯牛奶 1升
• 白沙糖 80克
• 酸奶 1盒(做引子)
• 酵妈妈酵素桶 1个

自酿酸奶的做法步骤

步骤 1

❤【准备工作】 ①白砂糖80克-100克左右 （喜欢甜一些的多放一点） ②酸奶一盒（作为引子） ③纯牛奶1L ④🏆酵妈妈快速发酵桶一个

步骤 2

牛奶➕白砂糖倒入锅中=搅拌直到白沙糖化掉。

步骤 3

凉置一会：用筷子蘸取牛奶，滴在手背上，不烫温热的感觉，差不多为40度左右即可

步骤 4

将一盒酸奶引子倒入锅中，搅拌充分☞起沫为好

步骤 5

趁热倒入☞酵妈妈酵素桶内 🕰等待一夜的神奇发酵 ㊙冬季放在加热垫上发酵为好

步骤 6

第二天酸奶发酵成功，口感好好哦！超市里不能比的，因为我们是自然发酵。😊

菜谱创建时间：2019-01-14 22:47:44