不加一滴水的油焖笋

作者： 小鱼儿的私房菜

用料

• 春笋 3大支
• 海鲜酱油 3汤匙
• 糖 1汤匙
• 油 5汤匙

不加一滴水的油焖笋的做法步骤

步骤 1

新鲜的春笋切成小段，底部一切为四，顶部一切为二。

步骤 2

热锅放油，注意油一定要比平时炒菜时多！！！

步骤 3

放入春笋，翻炒。

步骤 4

不停的翻炒，避免变焦。

步骤 5

大约炒5分钟加入海鲜酱油和糖，继续翻炒。

步骤 6

再炒三分钟，出锅即可。

不加一滴水的油焖笋的小贴士

1、油一定要比平时炒菜多。 2、笋并没有像想象中那样难熟。 3、酱油和糖放完后，可以先尝一下笋，一来知道笋熟了没，二来方便再调味。 4、汤汁千万别丢，淘饭太好吃了。

菜谱创建时间：2019-01-14 18:02:11