耗油生菜

作者： 溪先生

用料

• 生菜 1-2颗
• 生抽 3瓷匙
• 蚝油 2瓷匙
• 淀粉 1/4调料匙
• 蒜 2瓣
• 饮用水 1小碗
• 盐 1/4调料匙

耗油生菜的做法步骤

步骤 1

煮水至沸腾

步骤 2

备酱料：2瓷匙耗油+3瓷匙生抽+1/4调料匙盐+1/4调料匙淀粉+1小碗饮用水搅匀备用

步骤 3

水沸腾后下1/4调料匙油,将准备好的生菜下锅焯，焯好装盘

步骤 4

另起锅，热锅放油，爆香蒜蓉，把准备好的酱汁倒入煮开

步骤 5

将煮开的酱汁淋在生菜上

耗油生菜的小贴士

1.焯生菜注意时间不易长，会影响口感，生菜多的话建议分批焯

菜谱创建时间：2019-01-14 16:47:39