香蕉糯米饼

作者： 假如有人听说

用料

• 香蕉 2根
• 糯米粉 150克
• 面粉 150g
• 牛奶 100克
• 白糖 20克

香蕉糯米饼的做法步骤

步骤 1

将香蕉切成小块，加入适量牛奶、白糖

步骤 2

加入糯米粉和面粉，比例在1:1左右，使面团不粘手，但是不要太干，因为只加糯米粉的话会让口感太黏了

步骤 3

电饼铛中抹薄薄一层油，将面团分成小块压成饼放进去稍微煎一下，成型之后立即翻面，不然就会像我一样糊了

步骤 4

两面都差不多金黄之后可以出锅

香蕉糯米饼的小贴士

香蕉本身很甜，不要放太多糖 太多牛奶就要太多面粉，影响香蕉的味道 如果只加糯米粉的话就会太黏了！！沾手而且糊嗓子，加入适量面粉可以改善这个问题

菜谱创建时间：2019-01-14 15:40:39