辣炒蛏子

作者： 龙星群

有一种拒绝不了的诱惑叫辣炒 记得有个韩国电影叫做《我的野蛮女友》，里面的全智贤变成了男生们的女神，其实很多男生的“她”如剧中的全智贤的外表清丽脱俗，是众男人一眼就会相中的理想女友，但她一开口却完全与外表是两回事，野蛮又霸道。 其实每个男女都有自己的恋爱需求，而这些需求分别有男人基本上需要的信任、接受、感激、赞美、肯定和鼓励；女人基本上需要的关心、了解、尊重、宠爱、认同和安慰。这12种需求是交织着男女之间的爱情，既是相辅又是互补，缺一不可。 其实男女生在爱情里，都是一个矛盾体，又爱又恨，因为人无完人，彼此在恋爱过程里面就是一个磨合，不要去羡慕别人天长地久的爱情，多想想别人如何去磨合彼此的棱角。 不单止是女生，其实男生也是对爱情有童话般的奢望，只是缺乏的是那个能磨合到最后的矛盾对象。 两人的爱情里面，需要充满惊喜，充满转变，也需要有平淡和简单，爱情需要有火辣的激情，也得有细水长流，只有能把所有矛盾在两人沟通的过程中消灭，到最后童话般的爱情还是依旧。 ——龙星群

用料

• 蛏子 500克
• 蒜蓉 适量
• 豆豉 适量
• 青红辣 各一只
• 洋葱 一个
• 姜片 适量
• 料酒 1勺
• 辣酱 1勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 白糖 适量

辣炒蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子搓洗干净泥沙，沥水备用。

步骤 2

豆豉姜蒜辣椒改刀切切好。

步骤 3

豆豉姜蒜辣椒改刀切切好。

步骤 4

起锅热油，豆豉葱姜蒜辣椒爆香后，加入蛏子。

步骤 5

起锅热油，豆豉葱姜蒜辣椒爆香后，加入蛏子。

步骤 6

起锅热油，豆豉葱姜蒜辣椒爆香后，加入蛏子。

步骤 7

起锅热油，豆豉葱姜蒜辣椒爆香后，加入蛏子。

步骤 8

加入料酒、辣酱、盐、生抽、白糖。

步骤 9

翻炒均匀之后，加盖转中小火将蛏子焖至全部开口关火即可。

辣炒蛏子的小贴士

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菜谱创建时间：2019-01-14 13:48:35