椒盐草虾

作者： 糯糯小厨师

草虾肉质鲜甜，用来做椒盐或者黑胡椒口味都很适合。

用料

• 草虾 250g
• 食用油 50g
• 葱 少许
• 花雕酒 3勺
• 椒盐粉 5g
• 生抽 1勺

椒盐草虾的做法步骤

步骤 1

新鲜草虾剪去长须，开背去黑肠后备用；

步骤 2

锅内油温八成热，初炸至虾体泛白捞出放凉；

步骤 3

再次入锅高温炸至壳脆捞出；

步骤 4

椒盐粉，生抽，花雕酒入锅调汁；

步骤 5

撒入少许葱花增香；

步骤 6

倒入草虾，收汁即可出锅。

菜谱创建时间：2019-01-14 10:38:15