销魂红烧肉(一人食)

作者： 鹏鹏的老母亲

作为广东人的我，突然想起在上海流浪的日子，然后非常的想念邻居地道的红烧肉，所以自己尝试一下，虽不一样，但非常好吃，也满足了一下自己

用料

• 五花肉 500克
• 姜 3片
• 大蒜根布 2根
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 黄冰糖 2小块
• 八角 半个
• 桂枝 少许
• 辣椒干 2个

销魂红烧肉(一人食)的做法步骤

步骤 1

准备好食材，肉切段，姜切片，蒜切段

步骤 2

肉过水捞起

步骤 3

加调料

步骤 4

备好调料到碗里

步骤 5

姜蒜爆香，加入肉炒

步骤 6

加入提前准备好的调料

步骤 7

加入沸水

步骤 8

加入冰糖，后面试味道后我再加了一小块(口味根据个人喜好)

步骤 9

喜欢香料可以加入

步骤 10

少许盐，一点点就好，不加估计也可以

步骤 11

早上剩下的瘦肉也加入，不喜欢吃肥肉可以加入瘦肉试一下，不过还是五花肉好吃

步骤 12

小火慢炖30左右，期间要翻一下，以免糊掉

步骤 13

看到汤汁浓稠即可

步骤 14

完成啦！是不是跟诱人😍

步骤 15

一个食，吃了两大碗，好下饭

销魂红烧肉(一人食)的小贴士

记得加入沸水 糖根据自己口味决定 时刻注意有没有粘锅

菜谱创建时间：2019-01-14 10:15:17