莲藕肉饼

作者： 自由自在de幸福

用料

• 藕 半节
• 猪肉 250克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 3勺或根据肉的量自定
• 香油 2勺
• 盐 适量
• 葱 3根切碎
• 姜 3片切碎
• 白糖 1勺

莲藕肉饼的做法步骤

步骤 1

莲藕切片

步骤 2

剁碎

步骤 3

莲藕碎放入肉末、白糖一勺、淀粉、香油、鸡蛋一个，香葱少许，生姜碎，搅拌均匀。

步骤 4

搅拌均匀，往一个方向搅拌，后静置15分钟。

步骤 5

用电饼档或平底锅都可以，揉成团，压扁，油放一点点即可，小火双面煎熟即可装盘。

步骤 6

大人孩子都喜欢吃，新年宴席上一道小菜也不错噢。

菜谱创建时间：2019-01-14 09:12:21