金针菇的美味变身

作者： 滢小滢oO

金针菇总是凉拌或者涮火锅 现在我们把它做成零食吧 配上番茄酱🍅 或者麻辣鲜 都是棒棒哒

用料

• 金针菇 一小把
• 油 平时炸东西的量
• 盐 1点点
• 鸡蛋 1只
• 土豆淀粉 稍微多一点

金针菇的美味变身的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净 沥干水分 用手挤一下 没有多余水分 分成一大片 一大片 可以用刀片 或者手撕 放在一旁备用

步骤 2

准备鸡蛋 打散加一点盐 金针菇两面蘸一下鸡蛋 刮下盘边 蛋液不要太厚重

步骤 3

然后放到淀粉里蘸一下 抖点多余的淀粉

步骤 4

放进锅里的时候 用筷子帮助分开 不要大块的粘在一起 小火慢炸 炸好控油 凉了也是脆的

菜谱创建时间：2019-01-14 08:34:44