八珍糕

作者： 汪丽水连天

宫廷御膳，健脾开胃，参苓健脾胃粉是药店的参苓健脾胃中草药打的细粉

用料

• 糯米粉 200克
• 大米粉 200克
• 白糖 80克
• 参苓健脾胃粉 60克
• 酵母 8克
• 枸杞 适量
• 大枣 适量

八珍糕的做法步骤

步骤 1

准备糯米粉

步骤 2

将两百克大米打粉

步骤 3

大米粉和糯米粉混合，加入参苓健脾胃粉和白糖，用开水烫成面团（一定要用开水，米粉才会软糯），烫好后加入洗干净的枸杞和酵母，充分搅拌（好粘啊😄）

步骤 4

面团覆盖塑料膜，发酵至两倍大，搅拌排气

步骤 5

小碗里刷一层植物油，放入一半发好的面团，表面点缀些大枣碎，凉水上锅蒸30分钟（时间是从上汽后算）

步骤 6

OK

菜谱创建时间：2019-01-13 20:23:20