黄金鸡蛋盅

作者： 舒姑姑

这道菜味道清淡，色彩艳丽，非常适合家有宝宝的朋友

用料

• 鸡蛋 2个
• 贝贝南瓜 1
• 虾仁 适量
• 日本蘸料 一小勺

黄金鸡蛋盅的做法步骤

步骤 1

鲜虾去虾线，选个头适量的贝贝南瓜

步骤 2

把南瓜去盖，去瓤，准备代用

步骤 3

先把南瓜放电饭锅蒸5分钟，蒸到5分熟

步骤 4

十分钟后把虾仁和鸡蛋的调和液倒入南瓜盅，继续蒸5分钟

步骤 5

因为我选的贝贝南瓜个头小了点，所以时间蒸长了点，就有点过了

黄金鸡蛋盅的小贴士

1、不要担心南瓜蒸不熟，其实南瓜是很好蒸熟的，10分钟差不多就够了 2、一定要选贝贝南瓜，就是俗称的板栗南瓜，口感和普通南瓜有点区别更面一些

菜谱创建时间：2019-01-13 19:22:11