蘑菇烧豆腐

作者： 懒饭App

时间：约10-15分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1人份

用料

• 北豆腐 350g
• 鲜香菇 5朵
• 口蘑 5朵
• 干辣椒 2个
• 生抽 10g
• 蚝油 10g
• 食用油 15g
• 盐 2g
• 小葱 2根
• 水 100g

蘑菇烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片。蘑菇切厚片。小葱分为葱白和葱绿切末。

步骤 2

平底不粘锅中倒油，中小火将豆腐煎至两面金黄。盛出豆腐备用。

步骤 3

用余油小火炒香葱白末和干辣椒，放入香菇片、口蘑片中火炒1分钟。

步骤 4

放入煎过的豆腐，加生抽、蚝油炒匀。

步骤 5

加少量清水，煮3-5分钟，稍微收汁。 加盐、葱花。

蘑菇烧豆腐的小贴士

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菜谱创建时间：2019-01-13 18:14:36