鸡汁草菇烩豆腐——太太乐鲜鸡汁

作者： 婷子不是亭子啊啦

小长假过后总想吃点清淡的。清香的豆腐加上具有迷人气息的草菇，滋溜一口，真是让整个人都舒爽起来了～最最重要的是，汤羹里加上太太乐鲜鸡汁，真是鲜美到勺子都咬掉了啦！

用料

• 嫩豆腐 一块
• 草菇 5个
• 太太乐鲜鸡汁 1汤勺
• 盐 少许
• 生粉 1汤勺
• 水 一碗
• 葱花 少许

鸡汁草菇烩豆腐——太太乐鲜鸡汁的做法步骤

步骤 1

豆腐切丁，草菇切成四半，一汤勺生粉+一碗水调匀备用

步骤 2

草菇热油下锅，小火煸至香味出，微焦金黄。

步骤 3

下豆腐丁，中火晃锅炒匀，不要用锅铲翻拌，以免豆腐变碎。

步骤 4

加入太太乐鲜鸡精，继续晃匀，这可是这道菜的鲜味秘诀哟～十字挤瓶口份量特别好把控，再也不用担心一不小心倒太多了。

步骤 5

加入少许盐，再倒入先前调匀的生粉水，小火烩至粉水变透明即可关火。

步骤 6

关火后撒上葱花即可～

菜谱创建时间：2019-01-13 17:57:06