鸡蛋葱花饼

作者： 渝容么么

鸡蛋葱花饼，完全是一道快手餐。。。耗时短，材料简单，最主要是我家煊小主也是特别爱吃粑粑饼饼的

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 火腿肠 1根
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 姜末 适量
• 水 适量
• 香油 一小勺
• 生抽 一小勺

鸡蛋葱花饼的做法步骤

步骤 1

偷了个懒，大家按照正常流程来：准备好所需材料，火腿肠切丁，小葱洗净切成葱花。首先，将鸡蛋敲入碗里，将鸡蛋打成蛋液；然后，在蛋液中缓缓加入清水，边加边搅拌；再次加入面粉，继续搅拌成可以流淌的面糊状

步骤 2

最后加入葱花、火腿肠（可以加可以不加，还可以➕韭菜都是可以的）、盐、生抽、香油调味道备用即可

步骤 3

平底锅倒入植物油1小匙，先不要加热锅，用汤匙装2匙的面糊淋入锅内；迅速的转动平底锅，将面糊摊在锅底成圆饼状；将平底锅加热，用中小火加热至面糊凝固成形，再翻面用中小火煎另一面，直至两面金黄，即可起锅装盘

步骤 4

香喷喷的薄饼就做好了，简单快捷，营养丰富！

鸡蛋葱花饼的小贴士

1、面糊一定要调散，不要有块状 2、口味根据自己喜欢的来，姜末是调味的，个人觉得放可以提升整个口感 3、每次油不需要太多 喜欢我的可以➕微信：canlanrong关注

菜谱创建时间：2019-01-13 14:56:11