懒人版黑椒蜜汁烤排骨

作者： daphne01

懒人版烤排骨，只需要提前腌制一晚，第二天放进烤箱即可(•̀ω•́)✧

用料

• 肋排800 克
• 黑胡椒碎 若干
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 蜂蜜 3勺
• 料酒 3勺
• 黄豆酱 1.5勺
• 韩式辣椒酱 1勺
• 葱 少许
• 姜 少许
• 蒜蓉酱 一勺（如没有也可不放）

懒人版黑椒蜜汁烤排骨的做法步骤

步骤 1

猪肋排切块，最好用带脆骨的小排，口感更好更容易进味

步骤 2

加入蜂蜜，黑胡椒碎，生抽，蚝油，黄豆酱，韩式辣酱，蒜蓉酱，葱姜，料酒一起拌匀。放入冰箱腌制一晚。

步骤 3

用一大张锡纸包住腌好的小排（上面也要用锡纸完全包上封好，以便锁住肉汁水分），烤箱预热后上下火最高档烤50分钟。之后拿出，撕掉锡纸上盖。

步骤 4

将小排挨个翻面，撒上芝麻粒，再放回烤箱烤10分钟（以便将多余的水分烤干，同时增加烧烤风味）。

步骤 5

拿出，开吃！(•̀ω•́)✧

懒人版黑椒蜜汁烤排骨的小贴士

推荐用带脆骨的小排，口感超级赞！太香啦！

菜谱创建时间：2019-01-13 13:59:00