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牛腱子炖萝卜的做法

牛腱子炖萝卜

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木草人的日子
能有啥故事 好吃呗😄

用料

牛腱子炖萝卜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备新鲜牛腱子500克切成小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腱子切成麻将大小

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入凉水大火煮沸 去血沫捞起晾干备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好大蒜、葱段、姜片、花椒、冰糖少许,用量参照上图。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里烧热油将过热水的牛腱子肉翻炒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续加入备好的葱段、蒜、冰糖、胡椒、姜片翻炒5分钟左右,加入花雕酒或料酒再加入生抽或酱油大火翻炒8分钟。加入热水没过牛腱子肉焖5分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将1颗胡萝卜、1颗白萝卜切丁放入炖锅。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将大火焖5分钟后的牛腱子肉倒入炖锅,与红、白萝卜一同小火炖制约1小时。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅撒上葱花便大功告成哈~~

菜谱创建时间:2019-01-12 18:59:20
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