烤羊排肉（空气炸锅）

作者： Myt-2009

想吃烤羊肉串，又不想出门，翻看冰箱里有一包切下来的羊排肉（朋友带来的羊排上面肉太多，烤羊排的时候切下来了），于是自己动了烤羊肉串的心思（没有串儿的羊肉串，或者就是虚拟串儿吧，实在想要串儿而家里没有竹签的，牙签应该也可以哈），试试感觉还行。也可以买去骨羊腿肉来做。

用料

• 羊排肉 200克
• 孜然粉
• 黑胡椒粉
• 蚝油
• 橄榄油

烤羊排肉（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

将羊排肉切成小块，加入调料腌制好，覆上保鲜膜或置于密封袋中，腌制半小时以上。

步骤 2

空气炸锅160度预热5分钟后，将腌好的羊肉放入炸锅内，160度烤制12-14分钟（可中间翻面一次）。

步骤 3

这是烤了十分钟时候的样子，感觉里面还有很多水分，又烤了5分钟。

步骤 4

感觉和在烧烤店买来的差不多了，更卫生一些。可根据个人再撒入一些蘸料，即可享用。

菜谱创建时间：2019-01-12 18:36:32